Un viaggio culinario tra Somalia e Mozambico

L’evento si terrà il 14 maggio presso la mensa universitaria Tommaso Gar
Un nuovo appuntamento presso la mensa universitaria Tommaso Gar, per scoprire sapori e piatti di altre culture. Un percorso realizzato da Opera Universitaria e Risto3 per rendere la ristorazione universitaria occasione conoscenza ed incontro tra culture.

Dopo il successo dell'evento dedicato ai segreti della pizza, la mensa Tommaso Gar cambia veste e si anima con i colori, gli odori e i sapori di terre lontane, con una serata interamente dedicata alla cucina somala e mozambicana.

L’evento, che si terrà il prossimo 14 maggio, è rivolto a tutte le studentesse e gli studenti universitari che potranno assaporare i piatti della tradizione dei due paesi al costo di un pasto intero. L’iniziativa è organizzata da Opera e Risto3, in collaborazione con l’Associazione di volontariato Kariba, e prevede un vero e proprio viaggio culinario attraverso un menù tipico accuratamente selezionato.

Questa iniziativa nasce dalla convinzione che l’incontro tra culture trovi a tavola la sua espressione più immediata. In quest’ottica, il servizio di ristorazione universitaria non è più solo l'erogazione di un pasto, ma si trasforma in un laboratorio di convivenza e inclusione, dove la diversità diventa un patrimonio comune da condividere quotidianamente.

Per partecipare è necessaria la registrazione attraverso la app Opera4U, seguendo le istruzioni indicate nel sito di Opera Universitaria.

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